01.24Consejos Para Empresas
Consejos Para Empresas
una empresa, es necesario implantar un Sistema de Gestión
Ambiental ya que es una herramienta que asegura el nivel de
comportamiento ambiental de sus instalaciones, empleados,
actividades, productos y servicios acorde con su política
ambiental y con sus correspondientes objetivos y metas.
Sin embargo, la implantación y seguimiento de las medidas que
propone esta guía, permitirán introducir las buenas prácticas
ambientales en este sector, aumentar la responsabilidad del
personal y satisfacer las exigencias de los clientes.
ENERGÍA
El consumo energético es uno de los factores más significativos
en las empresas, siendo la iluminación y el consumo eléctrico de
los diferentes equipos los más representativos de éste, ya que un
consumo excesivo afecta de manera perjudicial al medio
ambiente. Un uso eficiente supondrá tanto una mejora ambiental
como económica, y la aplicación de buenas prácticas ambientales
permitirá optimizar el consumo de energía en una empresa.
Para lograr una reducción en el consumo energético, podemos
aplicar las siguientes medidas:
⇒ Asegúrese de que el nivel de iluminación es el adecuado a
cada zona del
puesto de trabajo y que no existe exceso de luz
en las zonas poco
frecuentadas.
⇒ Aproveche la luz solar al máximo, es gratis.
⇒ Sustituya
el alumbrado incandescente por tubos
fluorescentes o lámparas de bajo
consumo. Puede reducir el
consumo de energía eléctrica hasta un 80%.
⇒ No
apague los tubos fluorescentes en las zonas donde se
vayan a volver a
encender en breve, ya que el mayor
consumo energético se produce en el
encendido.
⇒ Los colores claros en las paredes proporcionan
mayor
iluminación reduciendo el consumo eléctrico.
⇒ Se pueden instalar en
los escaparates células que se
conectan cuando la intensidad de la luz
natural es baja y
temporizadores que apaguen la luz de los
escaparates
durante la noche.
⇒ Instale temporizadores de luz en los
servicios y almacenes,
pues normalmente no son utilizados de continuo. Se
pueden
instalar detectores de presencia que activen o desactiven la
luz
cuando una persona entra en esa área.
⇒ Haga un uso razonable de la
calefacción y el aire
acondicionado. Estos no deben crear un ambiente opuesto
al
de la estación del año, sino un ambiente confortable.
Existen
climatizadores de alto rendimiento o eficiencia en el gasto
de
energía.
⇒ Coloque temporizadores y termostatos en las instalaciones
de
climatización.
⇒ Motive al personal para que se implique en hábitos
que
favorezcan el ahorro “energético.
AGUA
El agua es un bien escaso del que existe un consumo
irracional y
excesivo. Adoptando una serie de medidas
preventivas de fácil aplicación como
las que sugerimos,
podemos lograr un uso más racional de este recurso.
⇒
Utilice sistemas de grifos ahorradores de agua. Se consigue
un ahorro de
hasta el 50% con las mismas prestaciones.
⇒ Instale grifos monomando ya que
regulan mejor la
temperatura y ahorran hasta un 50%.
⇒ Instale sistemas de
autocierre en las mangueras. Reducen
hasta un 10% el consumo de agua.
⇒
Evite que los grifos goteen ya que, a razón de una gota por
segundo, se
pierden hasta 30 litros de agua al día.
⇒ Instale en las cisternas sistemas
de descarga duales, coloca
una botella llena de agua o arena para reducir el
volumen
de agua gastada, o baje la boya para reducir el llenado de
la
misma.
⇒ Instale papeleras sanitarias dentro de los servicios y otras
para
el resto de residuos (papeles, toallitas, etc.) en los
lavabos.
⇒ Utilice
dispensadores de jabón rellenables, y desinfectantes
en los inodoros y
urinarios para prevenir el riesgo de contagio
de enfermedades.
⇒ Coloque
carteles informativos sobre el correcto uso de
estos sistemas de ahorro de
agua para incentivar a los
usuarios.
RESIDUOS
La producción de residuos es otro de los factores más importantes
a
considerar en las empresas desde el punto de
vista ambiental, dado la gran
variedad de actividades existentes
y la diversidad y cantidad de residuos que
producen.
Los puntos claves en la gestión de residuos, es tratar de
reducir
la producción de residuos, vertidos o emisiones, siendo
necesario
intentar de reutilizar los subproductos, en la misma
empresa o en empresas
externas.
En soluciones de reciclaje,
hay que tener presente que el residuo de una
empresa puede
ser útil como materia prima para otras empresas.
⇒ Evite el sobre-empaquetamiento y los envoltorios superfluos
de los
productos
⇒ Consulte a los proveedores si admiten la devolución de
sus
envases y embalajes.
RECICLE
⇒ Separe los residuos por tipos. Instale contenedores para
cada uno de
ellos (papel y cartón, envases de plásticos,
etc.). Si genera grandes
cantidades, debe contactar con
un recuperador.
VERTIDO DE AGUAS RESIDUALES Y EMISIONES A LA
ATMÓSFERA
El origen de los vertidos de aguas residuales que se generan
en una
empresa, depende de los procesos a realizar y
de las materias primas
empleadas.
Los vertidos de aguas residuales pueden ser de: aguas de
limpieza de
equipos e instalaciones, aguas sanitarias
procedentes de aseos, cocina y bar,
aguas pluviales, aguas de
circuitos de refrigeración y aguas residuales
procedentes de
proceso.
Los aspectos más importantes de un vertido son su cantidad,
carga
contaminante y el medio receptor, y para su control es
preciso realizar
análisis periódicos. El control de estos factores
es más importante en el
caso de aguas de proceso y aguas de
lavado que tengan la mayor carga
contaminante y por tanto
puede ser preciso someterlas a medidas correctoras
antes de su
vertido. Dependiendo del tamaño de la empresa es
conveniente
implantar un sistema de tratamiento de aguas residuales.
Las emisiones a la atmósfera son probablemente una de las de
mayor
importancia, no por su cantidad o volumen, sino por la
problemática en el
medio en que se realizan y la peligrosidad de
las sustancias emitidas. Así
podremos tener: emisiones c!e
sistemas de producción de calor, emisiones de
proceso
productivo, emisiones difusas de sustancias contaminantes,
polvo y
partículas. También es de mencionar las emisiones de
ruido procedente de las
operaciones de proceso.
La empresa debe disponer de las respectivas autorizaciones de
vertido por
parte del organismo municipal competente, con el
objeto de verter de forma
legal a los sistemas públicos de
saneamiento, los mismos que no podrán ser
utilizados para
verter residuos, gases o vapores que puedan provocar ignición
o
explosión. Así mismo debe cumplir con las normas permisibles
de calidad
del aire y que no produzcan gases nocivos en la
atmósfera y en la red de
saneamiento.
MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES
Estos servicios son los que más productos peligrosos utilizan, y
son
perjudiciales tanto para las personas como para el medio
ambiente. Además la
gran mayoría de ello suelen generar
residuos (envases que han contenido
sustancias peligrosas,
trapos manchados, etc.) que bien por sus
características o por su
peligrosidad, deben ser tratados por empresas
autorizadas.
En el caso de que estos servicios estén subcontratados, es
conveniente
informar a estas empresas de limpieza y
mantenimiento de la puesta en marcha
de buenas prácticas en
nuestra empresa y darles a conocer los criterios
ambientales
que en su actividad deben adoptar.
De forma habitual se realizan operaciones de mantenimiento,
pero en
ocasiones se llevan a cabo reformas en las
instalaciones. Es en estos
momentos cuando se pueden
acometer algunos cambios que permitirán ahorrar
recursos y
energía.
acondicionado.
Un mantenimiento preventivo evita la pérdida
de energía y optimiza el
rendimiento de los equipos.
⇒ Revisar
periódicamente equipos, enchufes, conexiones,
instalaciones eléctricas y de
agua para evitar fallos.
⇒ Instalar luminarias para las lámparas
fluorescentes, el
rendimiento será mayor.
lugar seguro los fluorescentes
estropeados, son residuos peligrosos, y
posteriormente
entrégalos a recuperadores específicos.
extintores de fuego en caso de incendios fortuitos.
⇒ Instalar mecanismos de
apagado automático de la luz en
áreas normalmente desocupadas como son los
almacenes,
los servicios, etc.
las instalaciones
eléctricas y de climatización. Arreglar las puertas
y
ventanas mal ajustadas para que no haya pérdidas o
alteración del clima
anterior.
⇒ Aproveche la luz solar al máximo en lugar de mantener
las
luces encendidas durante todo el día.
LIMPIEZA
La mayor parte de los productos utilizados en limpieza
contienen
sustancias nocivas y peligrosas. Use los menos dañinos y
de ser
posible, elija los que cuenten con alguna etiqueta
ecológica.
y su
manipulación.
compuestos
clorofluorcar-bonados (CFCs) o compuestos orgánicos
volátiles
(COV’s).
posible.
Abrir las ventanas el tiempo imprescindible y asegurarse de
que
queden bien cerradas.
recirculan el
aire, lo filtran y esterilizan, purificando el ambiente
Evitar el derroche de agua: utilizar la imprescindible y
asegurarse de que
los grifos queden bien cerrados y que las
cisternas no tengan pérdidas.
Limpiar periódicamente los ventanales, luminarias y
lámparas.
preferiblemente detergentes con pH neutro.
⇒ Utilizar limpiadores multiuso
cuando sea posible. Es una
buena práctica ambiental asegurarse que la
cantidad de agua
empleada en la limpieza es la adecuada (oficinas,
salones,
comedores, servicios, etc.).
⇒ Barrer continuamente las
instalaciones en lugar de utilizar
mangueras para su limpieza, de manera que
se disminuye el
consumo irracional de agua.
⇒ Realizar la separación
selectiva de los residuos generados en
la actividad (envases, papeles y
cartón, trapos, útiles, etc.).
Utiliza los distintos contenedores para el
depósito de cada
tipo de residuos.
COMPRAS Y ALMACENAMIENTO.
Las buenas prácticas ambientales están directamente relacionadas
con la
política de compras de la empresa.
Tener en
una
herramienta fundamental para contribuir a reducir los impactos
que la
actividad de la empresa origina sobre el medio.
En general, se puede actuar
de la siguiente forma:
promocional la
gestión de productos que:
-Estén diseñados para una larga vida.
-Tengan
partes intercambiables y sean fáciles de reparar.
-Puedan ser fácilmente
reutilizables o reciclables.
-Estén fabricados con materiales
reciclados.
-No tengan sustancias tóxicas.
mínimos.
⇒ Mostrar claramente su compromiso sobre el uso de
materiales
ambientalmente correctos, tanto a los empleados
como a los proveedores y
suministradores.
⇒ Elegir productos que presenten ventajas
ambientales,
dispongan de una ecoetiqueta, produzcan menos residuos,
sean
duraderos y contengan menos sustancias
perjudiciales.
⇒ Considerar la
centralización de las compras en un
departamento o en una persona, facilita
una política de
compras.
realmente
necesarios?
⇒ Comprar productos reutilízables o rellenables.
Comprar la
cantidad necesaria para prevenir deterioros,
ocupación
innecesaria de espacio y caducidades que sólo
generan
residuos.
⇒ Seleccionar productos no tóxicos. Lee las etiquetas.
Elige
productos que no requieran un almacenaje especial, como
ventilación,
o sean peligrosos.
⇒ Promueva la compra de aquellos productos que
contengan
etiquetas que los califiquen de “menos dañinos con el
medio
ambiente” o “respetuosos con el medio ambiente”.
⇒ Si en el establecimiento
se generan residuos peligrosos,
debe gestionarlos adecuadamente a través de
una empresa
autorizada.
⇒ Promueva las acciones mancomunadas con
otras
empresas para la gestión de aquellos residuos que no sean
recogidos
por el servicio ordinario de aseo.
⇒ Adquirir productos concentrados de
limpieza y, a ser
posible, a granel. Estos contienen más productos
por
menos envase.
⇒ Comprar productos sin empaquetar, con poco embalaje
o
embalaje reutilizable. Pide a los suministradores que
no
sobre-empaqueten tus pedidos. Esta labor debe ser
realizada de forma
continuada.
⇒ Solicitar que no retractilen en plástico los pedidos.
⇒
Pedir a los suministradores que se lleven los embalajes
que no vas a
utilizar. En algunos casos pueden volver a
utilizarlos. Alternativamente
puedes usarlos como nuevos
embalajes para otras utilidades.
⇒ Elegir
materiales para envolver o envasar (bolsas, papeles,
cajas, etc.) los
productos que sean reciclados o reciclables.
⇒ Intentar comprar productos
ecológicos en cuya
elaboración no se hayan empleado sustancias
perjudiciales
para el medio ambiente y para la salud (pesticidas y
otros
productos químicos contaminantes).
⇒ A la hora de renovar los
equipos, comprar aquellos con
niveles de bajo consumo tanto de agua como de
energía.
Basta con examinar la etiqueta energética, las letras A y B
son
las más eficientes.
⇒ Solicitar a los proveedores que en el momento de
adquirir
nuevos equipos se hagan cargo del antiguo.
⇒ Comprar muebles y
aparatos de segunda mano y tratar de
reutilizar o reparar antes de tirar.
ALMACENAMIENTO
⇒ Dejar espacio entre los productos al almacenarlos para
así facilitar la
comprobación de su estado.
⇒ Rotar el stock para minimizar los residuos
producidos por
productos caducados.
⇒ Los almacenes y bodegas deben estar
protegidos de las
inclemencias del tiempo para evitar que los productos
se
degraden y se conviertan en residuos.
SERVICIOS GENERALES
Unas buenas prácticas ambientales son aplicables en las
oficinas, plantas
de proceso, servicios generales y otros
departamentos de una empresa,
así:
⇒ Establecer balance de agua en la empresa, determinando
los caudales de
entrada y salida, así como las necesidades.
⇒ Establecer el flujo de efluente
en cada punto de generación y
examinar posibles métodos de tratamiento.
⇒
Determinar la concentración y variabilidad de contaminantes
descargados en
cada punto de origen.
⇒ Minimizar el número de horas de funcionamiento de
la
calefacción, aire acondicionado y la iluminación,
incorporando
automatismos que controlen su puesta en marcha.
⇒ El
aislamiento térmico de los edificios, en particular ventanas
y ventanales de
oficinas, permite un ahorro de energía
considerable al evitar las pérdidas de
calor o de frío.
⇒ Realizar campañas de sensibilización de los trabajadores
de
manera que en la realización de sus trabajos intenten
ahorrar
energía.
⇒ Reciclar el papel empleado en las oficinas, utilizar el
papel
por las dos caras en la impresión y reutilizar los sobres
para
correo interno.
⇒ Establecer normas de almacenamiento y manipulación
de
materiales.
⇒ Prevenir fugas y accidentes.
⇒ Analizar periódicamente
los parámetros de control en los
procesos.
⇒ Minimizar la producción de
residuos utilizando tecnologías
limpias, procesos, prácticas, materiales o
productos que
eviten, reduzcan o controlen la contaminación.
⇒ Colocar
interruptores temporizados que aseguren la
desconexión de la iluminación tras
un tiempo.
⇒ Controlar el nivel de ruido mediante el aislamiento
acústico
de los equipos y la protección correcta de los operarios.
⇒
Emplear extractores en aquellas zonas de la planta que sea
necesario.
⇒
Colocar carteles informativos sobre el correcto uso de los
equipos y
máquinas.
ETIQUETAS AMBIENTALES
Son las que indican el comportamiento
ambiental de un producto en la
fabricación,
consumo o eliminación del mismo.
Se llaman también ecoetiquetas (etiquetas ecológicas) y es un
distintivo
otorgado por un organismo oficial que certifica a
aquellos productos que
cumplen una serie de requisitos que
garantizan que su proceso de elaboración
es el más eficiente
desde el punto de vista medioambiental.
Pueden distinguirse varios tipos de etiquetas ecológicas: de
productos
ecológicos, de productos agrícolas, de productos
reciclables, de
peligrosidad, energéticas para vehículos, etc.
La concesión de esta etiqueta
implica que se ha realizado un
estudio de todo el ciclo de vida del producto,
desde la fase
previa a la fabricación hasta la eliminación del mismo, y que
es
menos perjudicial para el medio ambiente que otros
semejantes.
PUNTO VERDE
Este símbolo se encuentra en muchos envases e indica que el
producto es
recogido y reciclado por un Sistema Integrado de
Gestión. Informa que el
envasador o fabricante ha pagado
para que el envase de ese producto se
recicle y no contamine.
¿CÓMO IMPLANTAR LAS BUENAS PRÁCTICAS
AMBIENTALES EN UNA EMPRESA?
Implantar con éxito buenas prácticas ambientales en una
empresa es algo
sencillo que requiere el compromiso y
coordinación de la dirección así como
un pequeño esfuerzo
por parte de todo el personal.
Es necesario establecer un Plan de acción para aplicar las
buenas
prácticas enumeradas anteriormente.
Los principales pasos a seguir son:
1. Compromiso de la dirección.
2.
Comunicación al personal.
3. Organización interna y seguimiento.
Una vez que la dirección decida llevar a cabo buenas
prácticas
ambientales, como primera medida deberá comunicarlo a todo
el
personal, dotar de los medios necesarios y efectuar los
cambios
oportunos en el sistema interno establecido. Es fundamental
la
sensibilización y concienciación de los trabajadores, fomentando
la
colaboración y responsabilidad en la conservación del medio
ambiente
Este cambio de costumbre exigirá una coordinación y
planificación en la
organización interna. Para ello es conveniente
nombrar a una persona o
departamento responsable para que
organice y supervise el plan.
Este responsable deberá llevar a
cabo, entre otras acciones:
las nuevas
prácticas ambientales.
⇒ Elaborar carteles explicativos y colocarlos en las
áreas
donde se vayan a implantar medidas.
⇒ Aclarar las dudas que
surjan.
⇒ Comprobar el funcionamiento de las buenas prácticas.
⇒ Realizar
informes periódicos que reflejen los avances
conseguidos.
Para poder observar estos avances, será necesario realizar
una
contabilidad de consumos y materiales en el momento de
la
implantación.
Las buenas prácticas ambientales tienen muchas ventajas en
las empresas,
ya que con pequeños cambios se producen
rápidos y sorprendentes resultados,
no requieren grandes esfuerzos
y no producen interferencias en la actividad.
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interesante su aplicación, tanto por la imagen de la empresa
como por
los importantes ahorros y beneficios que se producen.
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