Investigadores del Instituto de Ciencias Materiales de Sevilla (CSIC-US) y de la Universidad de Málaga (UMA) han creado un plástico biodegradable procedente de la piel de tomate con aplicaciones en el campo de la alimentación y salud.
Los expertos andaluces tomaron como referencia el componente principal de la epidermis de la piel de este fruto: un [...]
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